1.
Kinetic Effects of Temperature and Storage Time on Vitamin C Levels in Lemon Juice : Studi Kinetika Pengaruh Suhu dan Lama Waktu Penyimpanan terhadap Kadar Vitamin C dalam Jus Lemon. Pharmasci. 2023;8(2):119-125. doi:10.53342/pharmasci.v8i2.365