Analisis Kandungan Kimia Daun Dan Batang Sembukan (Paederia Foetida) Dengan Menggunakan 2 Pelarut Yang Berbeda
DOI:
https://doi.org/10.53342/pharmasci.v3i2.112Abstract
ABSTRAK
Tanaman sembukan (Paederia foetida) atau yang lebih kita kenal dengan daun kentut merupakan tanaman yang biasanya digunakan oleh masyarakat sebagai obat diare atau obat kembung. Kandungan senyawa metabolit sekunder tanaman sembukan perlu dikaji lebih lanjut untuk penemuan bahan obat baru. Tujuan dari penelitian adalah untuk menganalisis kandungan senyawa metabolit sekunder yang terdapat pada daun dan batang sembukan dengan metode maserasi yang direndam ke dalam pelarut etanol 96% dan metanol selama 5 hari. Ekstrak etanol dan ekstrak metanol pada masing-masing daun dan batang kemudian dianalisis dengan menggunakan reagen kimia untuk mengidentifikasi senyawa alkaloid, saponin, tanin dan flavonoid. Hasil skrining fitokimia menunjukkan bahwa pada ekstrak etanol dan metanol batang sembukan mengandung alkaloid, saponin, tanin dan flavonoid. Sedangkan pada ekstrak etanol dan metanol daun sembukan mengandung alkaloid, tanin dan flavonoid. Selanjutnya senyawa metabolit sekunder tersebut dianalisis aktivitas biologisnya.
Kata kunci: Analisis senyawa metabolit sekunder, ekstrak etanol dan metanol daun dan batang sembukan (Paederia foetida), maserasi
ABSTRACT
Paederia foetida or more familiar with fart leaves is a plant that is usually used by the community as a drug or bloated diarrhea. The content of the secondary metabolite compound of the Paederia foetida plant needs to be studied further for the discovery of new drug ingredients. The purpose of this research is to analyze the content of secondary metabolite compounds found on leaves and stems with a maseration method soaked in 96% ethanol solvent and methanol for 5 days. The ethanol extract and methanol extract on each leaf and stem were then analyzed using chemical reagents to identify the alkaloid compounds, saponins, tanins and flavonoids. The results of phytochemical screening showed that in the ethanol extract and methanol the stem of the Paederia foetida contained alkaloids, saponins, tanins and flavonoids. While on ethanol extract and methanol leaves Paederia foetida contains alkaloids, tanins and flavonoids. Furthermore, the secondary metabolite compounds are analyzed biological activity.
Keywords: Analysis of secondary metabolite compounds, ethanol extract and methanol leaves and stirring stem (Paederia foetida), maceration
References
Khusbu C, Anar P, Mayuree P, Carol M, Roshni S, Subodh A. Paederia foetida Linn. As a potential medicinal plant: A Review. 2010;3(12)3135-3137.
Mabberley DJ. The Plant-book: A Portable Dictionary of the Vascular Plants Utilizing Kubitzki’s The Families and Genera of Vascular Plants (1990-). Conqruist’s An Integrated System of Classification of Flowering Plants (1981), and Current Botanical Literature, Arranged Largely on the Principles of Editions 1-6 (1896/97-1931) of Willis’s A Dictionary of the Flowering Plants and Ferns Edisi ke-2. UK: Cambridge University Press Cambridge; 1997.
Pereira CG, Meireles MAA. Supercritical fluid extraction of bioactive compounds: Fundamentals, applications and economic perspectives. Food Bioprocess Tech. 2010;3:340-372.
Mongrand S, Badoc A, Patouille B, Lacomblez C, Chavent M, Bessoule JJ. Chemotaxonomy of the Rubiaceae family based on leaf fatty acid composition. Phytochemistry. 2005;66:549-559.
Martins D, Nunez CV. Secondary Metabolites from Rubiaceae Species. Molecules. 2015;20:13422-13495.
Nurcahyanti ADR, Wandra J. Kurang Sedap Namun Berkhasiat Hebat. BioS-Majalah Ilmiah Semi popular. 2012;5(2):44-47.
RSUA (Rumah Sakit Universitas Airlangga). Tanaman Kentutan Si Penawar Racun. 2013; diakses tanggal 15 Juli 2018.
Patel DK. Paederia Foetida Linn.: A Potential Climbing Medicinal Herb in Central India. International Journal of Environmental Sciences & Natural Resources. 2017;6(5):01-07.
Osman H, Rahim AA, Norhafizah MI, Bakhir NM. Antioxidant activity and phenolic content of Paederia foetida and Syzygium aqueum. Molecules. 2009;14:970-978.
Nosalova GN, Mokry J, Ather A, Khan. Antitussive Activity of the Ethanolic Extract of Paederia foetida (Rubiaceae family) in Non-Anaesthetized Cats. Acta Veterinaria Brno. 2007;76:27-33.
Harborne JB. Phytochemical methods: A Guide to Modern Techniques of Plant Analysis Edisi ke-5. London: Chapman and Hall Ltd; 1998.
Thompson EB. Drug Bioscreening America. Graceway Publishing Company Inc. 1985.
Kumari P, Kumari C, Singh PS. Phytochemical Screening of Selected Medicinal Plants for Secondary Metabolites. Int.J.Life.Scie.Scienti.Res. 2017;3(4):1151-1157.
Saifudin A. Senyawa alam metabolit sekunder:Teori, konsep, dan teknik pemurnian. Yogyakarta;2014.
Nofiani R. Artikel ulas balik: Urgensi dan mekanisme biosintesis metabolit sekunder mikroba laut. Jurnal Natur Indonesia. 2008;10(2):120-125.
Lumbanraja LB. Skrining Fitokimia dan Uji Efek Antiinflamasi ekstrak etanol daun lempuyang (Sonchus arvenis L.) terhadap radang pada tikus. Medan: Universitas Sumatera Utara; 2009.
Robinson T. Kandungan organik tumbuhan tinggi. Terjemahan: Koensoemardiyah. Semarang: IKIP Press; 1995.
Croteau R, Kutchan TM, Lewis NG. Natural products (secondary metabolites). Biochemistry & Molecular Biology of Plants. 2000;24:1250-1318.
Madduluri S, Rao KB, Sitaram B. In vitro evaluation of antibacterial activity of five indigenous plants extracts against five bacteria pathogens of humans. International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences. 2013;5(4):679-684.
Shi J, Arunasalam D, Yeung D, Kakuda Y, Mittal G, Jiang Y. Saponins from edible legumes: Chemistry, processing and health benefits. J. Med. Food. 2004;7:67-78.
Sudira IW, Merdana I, Wibawa I. Uji daya hambat ekstrak daun kedondong (Lannea grandis Engl) terhadap pertumbuhan bakteri Erwinia carotovora. Buletin Veteriner Udayana. 2011;3(1):45-50.
Desmiaty Y, Ratih H, Dewi MA, Agustin R. Penentuan Jumlah Tanin Total pada Daun Jati Belanda (Guazuma ulmifolia Lamk.) dan Daun Sambang Darah (Excocaria bicolor Hassk.) Secara Kolorimetri dengan Pereaksi Biru Prusia. Ortocarpus. 2008;8:106-109.
Saija A, Scalese M, Lanza M, Marzullo D, Bonina F, Castelli F. Flavonoids as antioxidant agents: importance of their interaction with biomembranes. Free Radic. Biol & Med. 1995;19(4):481-486.
Ningsih W. Evaluasi senyawa fenolik (asam ferulat dan asam p-Kumarat) pada biji, kecambah, dan tempe kacang tunggak (Vigna unguiculata) (skripsi). Bogor: Institut pertanian Bogor; 2007.
Sirikantaramas S, Yamazaki M, Saito. Mechanisms of resistance to self-produced toxic secondary metabolites in plants. Phytochem. Rev. 2008;7:467-477.
Simanjuntak K. Peran antioksidan flavonoid dalam meningkatkan kesehatan. Bina Widya. 2012;23(3):135-140.
