Pengaruh konsentrasi Bawang Merah (Allium Cepa) Dan Temu Kunci (Boesenbergia rotunda) Sebagai Pengawet Alami Terhadap Mutu Mutu Biologi Ikan Kembung (Rastrellinger sp.) dan Ikan Tuna (Thunnus sp.). Journal Pharmasci (Journal of Pharmacy and Science), [S. l.], v. 3, n. 2, p. 9–12, 2018. DOI: 10.53342/pharmasci.v3i2.104. Disponível em: https://ejournal.akfarsurabaya.ac.id/index.php/jps/article/view/104. Acesso em: 26 may. 2026.